Navets en Rösti

Navets en Rösti

11 April 2023Clara Ferran

Temps : 10min de préparation + 5min de cuisson

2 personnes

  • 1 Navet
  • 1 Carotte
  • 2 Pommes de terre
  • 1 Œuf 
  • 1 cas de Fécule 
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre 

Râper 1 navet, 1 carotte et 2 pommes de terres.

Mettre dans un saladier

Ajouter 1 œuf, 1 cuillère à soupe de fécule puis une pincée de sel et de poivre

Mélanger

Chauffer un fond d’huile d’olive dans une poêle puis y verser un petit tas de pâte.

Etaler avec  le dos de la cuillère et retourner délicatement lorsque les bords sont dorés.

Poursuivre la cuisson 5min à feu moyen-doux.

A déguster avec notre Sauvignon Blanc de la gamme Autrement

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